Au départ, à l’époque des rois, le vin n’était qu’une boisson de la chasse, mais aujourd’hui, le vin accompagne nos recettes, c’est devenu une culture. Déguster du vin est une activité très en vogue offerte aux touristes qui visitent la France.
Une histoire de vin en Europe
Le vin n’a pas débarqué en Europe hier, il était là depuis la préhistoire, et même si les champs de vigne étaient encore sauvages. Son appellation était juste du jus de raisin, mais ils ont su son goût quand ils l’ont fermenté sans faire exprès. C’était sur la partie du Caucase que l’on a rencontré le goût du premier vin. Sa fabrication était encore à la barbare parce qu’ils fermentaient une boisson obtenue à partir de baies de raison écrasées, et ils le conservaient dans des jarres en terre cuite. Chaque région produit une particularité de vin que l’on aimerait juste partager avec les autres. Et d’ailleurs, une rencontre sur le vin est organisée chaque année en France, réunissant tous les producteurs de vin.
Le vin d’aujourd’hui
Le vin est la boisson emblématique de la France, et d’après l’enquête des grandes caves, 60 % des Français boivent du vin rouge, 17 % sont adeptes du vin blanc, et enfin 23 % sont fan du vin rosé. Les autres types de vins ne sont pas encore classés dans le palmarès du vin français. Le vin n’est pas seulement la boisson pour le plaisir ou de convivialité, mais sa consommation est très bonne pour la santé. Le vin rouge est le meilleur élément antioxydant qui peut maîtriser votre souci cardiaque. Si vous buvez un verre de vin par jour, vous ne risquez pas d’avoir un AVC. Le vin est aussi un élément qui résout très rapidement le problème digestif. Il peut aussi vous éviter le cancer du poumon. Il protège le cerveau et améliore la vue.
Aujourd’hui, le vin acquiert un traitement bien réfléchi afin d’avoir la possibilité de le conserver plus longtemps.
